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    中国这个城市是世界上最会吃猪肉的城市,但你绝对想不到

    发布者:defent 点击:210 发布时间:2019-10-16

    猪肉,作为日常食用肉最多的一种,已经成为全世界公认的美食。德国的烤猪肘和香肠,意大利的烤猪,韩国的烤五花肉,而中国更是把猪肉的花样做到极致。 在中国人的餐桌上,一碗最能勾起儿时回忆的猪油捞饭,一份油滋滋的红烧肉令人垂涎三尺,一份香喷喷的回锅肉能让人欲罢不能。据调查显示,世界上生产猪肉最多的国家就是中国,而吃掉猪肉最多的国家,更是中国。

    猪肉.jpg

    猪肉

    猪肉,作为日常食用肉最多的一种,已经成为全世界公认的美食。德国的烤猪肘和香肠,意大利的烤猪,韩国的烤五花肉,而中国更是把猪肉的花样做到极致。 在中国人的餐桌上,一碗最能勾起儿时回忆的猪油捞饭,一份油滋滋的红烧肉令人垂涎三尺,一份香喷喷的回锅肉能让人欲罢不能。据调查显示,世界上生产猪肉最多的国家就是中国,而吃掉猪肉最多的国家,更是中国。

    猪肉1.jpg

    猪肉

    实际上,中国香港是世界上最会吃猪肉的城市。据美国官方的《国家地理杂志》调查,中国香港是世界上肉类消费量最高的城市。平均每个香港人每天摄入的肉量高达695g,位居榜首,与排名第二的新西兰还要高出60%,如此大的差距,令人意想不到。

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    猪肉丸

    同时,香港人的人均猪肉消费量是67kg,相比之下,中国内地的人均猪肉消费量只有38.3kg。其实,从香港人对猪肉的叫法就能看出猪肉的重要性了。板筋、池面、猪天梯、猪脸肉等等专业的名称,多到让人记不清。 在香港,最常见的猪肉做法就是猪肉丸。将新鲜猪肉敲打成肉糜,做成爽滑Q弹的猪肉丸,下入高汤里煮熟,就是搭配面条的美味。

    馄饨面.jpg

    馄饨面

    还有,在香港街头巷尾都能买到的云吞面也是猪肉的另一种做法。云吞里包裹着鲜美的猪肉,再加上用猪骨头熬出来的高汤,绝对是一道令人流连忘返的美食。 如今,猪肉在我们生活中已经是不可或缺的食物了,对于香港人来说更是如此。无论是一日三餐还是街头小吃,用猪肉做成的美味,总会让我们无法忘怀。

    来源:自媒体

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